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    黄粑

    时间:2018-07-02 16:04:17

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    优质糯米、粳米、红糖或白糖。以良姜叶包裹成长方体形状,大小不拘,以撕成细线的棕榈树叶捆扎,蒸熟后可食。其色泽黄润、味道清香、口感软糯。凉后,黄粑干结变硬,经蒸煮、油炸、煎炒或微波加热而变软,口味因烹饪方法不同而各具特色,是营养丰富的食品。


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